Selection Widmer

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HOI, SCHÖN BESCH DA!
WAS KANN ICH DIR GUTES TUN?

Du bist hier richtig als...

...offener, neugieriger und Genuss liebender Mensch. Du schätzt wertige Produkte, die eine Geschichte erzählen. Oder bei dir dreht sich aus beruflichen Gründen alles um Genuss und du bereitest anderen Freude damit - sei es im Glas, auf dem Teller oder mit Geschenken.

Selection Widmer unterstützt Private, Firmen und Gastronomen dabei, ihre Genusswahl möglichst frei von Vorurteilen oder Trends zu treffen. Seit vielen Jahren teilen wir darum in unserem Laden in Eschenbach, bei Degustationen und Events oder anderen Gelegenheiten unsere Begeisterung für Weine, Whiskys, Gins, Grappe, Brände, Biere und Culinaritäten mit dir.

Gerne helfen mein Team und ich dir dabei, die Genussprodukte zu finden, die am besten zu dir und deinen Wünschen passen.

Genussreiche Grüsse und willkommen (zurück)
Thomas Widmer

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Berliner Brandstifter | Berlin Dry Gin 0.7 Liter

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Berliner Brandstifter

Berlin Dry Gin

CHF 56.00 inkl. MwSt.

Nasefrisch, floral und animierendGaumenwiederrum frisch mit fruchtig-zitrischen Aromen; herrlich mild und harmonisch; insbesondere mit Tonics richtig tollFinalecharmante Länge und fruchtig-floralem Abgang

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BFM | La Saison Coing Coing

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BFM - Brasserie des Franches-Montagnes

La Saison Coing Coing

Jérôme Rebetez

CHF 5.20 inkl. MwSt.

plus CHF 1.00 Flaschenpfand

goldfarben, trüb und mit kurzer weisser Schaumkrone; ungewöhnliche Nase mit Noten von Leder, Früchten wie Quitte, grüner Apfel und Pfirsisch sowie Blüten; am Gaumen leicht säuerlich und herb, zudem zeigen sich...

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BFM | La BATS

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BFM - Brasserie des Franches-Montagnes

La BATS

Jérôme Rebetez

CHF 5.00 inkl. MwSt.

plus CHF 1.00 Flaschenpfand

bernsteinfarben; die Nase wird Liebhaber schottischer Single Malts freuen, denn dort finden sich rauchig-torfige Noten sowie Aromen des chinesischen Tees Tarry Lapsang Souchong; im Mund malzig und vielschichtig...

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Probier' mal: Charles Heidsieck // 22. Dezember 2018

Probier' mal: Charles Heidsieck // 22. Dezember 2018

30.11.2018

PROBIER' MAL Nr. 4: Stimme dich auf prickelnde und genussvolle Festtage ein!

Probier' mal: Annatina Pelizzatti // 15. Dezember 2018

Probier' mal: Annatina Pelizzatti // 15. Dezember 2018

23.11.2018

PROBIER' MAL Nr. 3: Verbinde das Angenehme mit dem Nützlichen und stimme dich besonders genussreich auf Weihnachten ein!

Grosse Degustation // 30. November + 1. Dezember 2018

Grosse Degustation // 30. November + 1. Dezember 2018

09.11.2018

Die besten Erinnerungen schreibt das Leben! Dir genau solche Eindrücke zu bescheren, ist auch an der diesjährigen...

Genuss-Highlights | Grosse Degustation 2018

Domaine Agapé | Pinot Blanc Expression AC

Domaine Agapé | Pinot Blanc Expression AC

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Domaine Agapé

PINOT BLANC EXPRESSION AC | 2014

Vincent Sipp

CHF 18.00 inkl. MwSt.

hellgelbe Farbe; Brioche-Nase mit einem Hauch von gelben Früchten (Pfirsich); am Gaumen offen, charmant und mit einer schönen Struktur; die Säure ist dezent und sehr gut eingebunden; langes Finale

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Bodegas Caudalía | DOS DO MAGNUM

Bodegas Caudalía | DOS DO MAGNUM

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Bodegas Caudalía

DOS DO | 2016

Raquel Grandival + Iván López-Barco

CHF 54.00 inkl. MwSt.

tiefes, intensives Purpur; dichter Duft nach Erdbeere und Pflaumen mit einer subtilen pfeffrigen Würze; am Gaumen unglaublich elegant mit samtigen Tanninen; lebendiger und langanhaltender Abgang. Trinkfreude pur und...

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Monte Santoccio | Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Monte Santoccio | Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

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Monte Santoccio

RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC | 2015

Nicola Ferrari + Laura Ardiri

CHF 25.00 inkl. MwSt.

dunkles Rubinrot; ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Früchten (Kirschen und Beeren) sowie Anklänge von mediterranen Kräutern, süssen Gewürzen und von dunkler Schoggi; am Gaumen druckvoll, harmonisch und gut...

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Reto Müller | Païen/Heida Charrat AOC

Reto Müller | Païen/Heida Charrat AOC

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Reto Müller | Artisan Vigneron

PAÏEN/HEIDA CHARRAT AOC | 2015

Reto Müller

CHF 49.50 inkl. MwSt.

Strohgelb (leicht trüb); eher würzige als fruchtige Nase von mittlerer Intensität; am Gaumen reife Aromen, sehr gut eingebautets Tannin und angenehm fruchtig mit sanftem Schmelz; geschmeidiges und langes Finale

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Südhang | Dolce Rosso VDP

Südhang | Dolce Rosso VDP

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Südhang

DOLCE ROSSO VDP IL PADRONE

Josef + Heidi Bucher

CHF 16.50 inkl. MwSt.

edles Purpur; in der Nase intensive und fruchtige Aromen sowie Port- und Sherry-Noten; am Gaumen erfrischend süss, lieblich, vollmundig und weich; angenehmer Abgang

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Südhang | Pinot Noir VDP

Südhang | Pinot Noir VDP

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Südhang

PINOT NOIR VDP | 2015

Josef + Heidi Bucher

CHF 22.00 inkl. MwSt.

schönes Granatrot; tolles, rotbeeriges Bouquet, elegant und saftig; am Gaumen wiederum viel Frucht, viel Schmelz und feinkörnigen Tanninen; im Abgang äusserst geschmeidig und rund

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Monte Santoccio | Santocciorosso IGP

Monte Santoccio | Santocciorosso IGP

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Monte Santoccio

SANTOCCIOROSSO IGP | 2016

Nicola Ferrari + Laura Ardiri

CHF 34.50 inkl. MwSt.

dunkles Rubinrot; intensives Aroma nach reifen Beeren und Pflaumenkompott sowie subtile Noten von Vanille und anderen süssen Gewürzen; am Gaumen fruchtig, weich und füllig, gut strukturiert mit dezenten Holznoten und...

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Cave Biber | Cuvée Rouge No. 1 AOC

Cave Biber | Cuvée Rouge No. 1 AOC

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Cave Biber

CUVEE ROUGE NO1 AOC | 2016

Jürg Biber

CHF 24.00 inkl. MwSt.

rubinrote Farbe; fruchtiges Bouquet mit Noten von gedörrten Feigen und Pflaumen sowie leichte Holznuancen; im Mund elegant, harmonisch und von schöner Struktur; rundes und animierendes Finale, das Lust auf den...

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Birgit Wiederstein | Die Venus

Birgit Wiederstein | Die Venus

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Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein

DIE VENUS | 2015

Birgit Wiederstein

CHF 26.50 inkl. MwSt.

wunderschönes Rubinrot mit purpurnen Reflexen; tief aromatische und fruchtige Nase mit subtilen, würzigen Aromen; am Gaumen harmonisch und mit viel Finesse, gutes Zusammenspiel von Säure und Fruch, wiederum...

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Masia Serra | Ino DO

Masia Serra | Ino DO

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Masia Serra

INO DO

Jaume Serra + Sílva Vilà

CHF 49.00 inkl. MwSt.

amberfarben; in der Nase komplexe sowie fruchtige und florale Aromen; am Gaumen wunderbar strukturiert und harmonisch, die Noten vom Urfass treten in den Vordergrund und spielen mit den Sinnen; im Abgang erreicht der...

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Cave Biber | Valfado

Cave Biber | Valfado

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Cave Biber

VALFADO | 2008

Jürg Biber

CHF 48.50 inkl. MwSt.

braun-rubinrote Farbe; das Bouquet erinnert an reife gekochte Früchte oder Konfitüre; am Gaumen überwiegen die Aromen von Dörrzwetschgen, Feigen und Rosinen, der Alkohol ist schön eingebetet und die natürliche...

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Binet x Jacquet | Faugères Tradition AOP

Binet x Jacquet | Faugères Tradition AOP

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Domaine Binet x Jacquet

FAUGÈRES TRADITION AOP | 2017

Olivier Binet + Pierre Jacquet

CHF 20.00 inkl. MwSt.

leuchtendes Rot; in der Nase würzig-seidig und kühl-mineralisch; am Gaumen präsent und mundfüllend, dicht und geschmeidig, intensive Fruchtaromen von Cassis, Blaubeeren, Wacholder und Lorbeer gepaart mit einladender...

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Reto Müller | Païen/Heida Charrat AOC MAGNUM

Reto Müller | Païen/Heida Charrat AOC MAGNUM

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Reto Müller | Artisan Vigneron

PAÏEN/HEIDA CHARRAT AOC | 2014

Reto Müller

CHF 106.00 inkl. MwSt.

Strohgelb (leicht trüb); eher würzige als fruchtige Nase von mittlerer Intensität; am Gaumen reife Aromen, sehr gut eingebautets Tannin und angenehm fruchtig mit sanftem Schmelz; geschmeidiges und langes Finale

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Bodegas Caudalía | Graciavida DO

Bodegas Caudalía | Graciavida DO

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Bodegas Caudalía

GRACIAVIDA DO | 2014

Raquel Grandival + Iván López-Barco

CHF 33.50 inkl. MwSt.

tiefes, klares Purpur; in der Nase ein zartes Bouquet von schwarzen, reifen Beeren, pfeffrig, elegant; am Gaumen aromareich, dicht mit samtigen Tanninen und sehr lebendig mit einer tollen Struktur; langer Abgang, der...

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Roman Hermann | Pinot Noir Selection AOC MAGNUM

Roman Hermann | Pinot Noir Selection AOC MAGNUM

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Weingut Hermann

PINOT NOIR SELECTION AOC | 2016

Roman Hermann

CHF 72.00 inkl. MwSt.

kräftiges Rubinrot; in der Nase animierende Röstaromen sowie Noten von roten Beeren, Vanille, Kakao und Schoggi; am Gaumen schöne Tanninstruktur und ein kräftiger Körper; langes Finale

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Cave Biber | Chardonnday AOC

Cave Biber | Chardonnday AOC

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Cave Biber

CHARDONNAY AOC | 2017

Jürg Biber

CHF 19.50 inkl. MwSt.

Strohgelb mit goldenen Reflexen; aromatisches und lebhaftes Bouquet, Aromen von Zitrusfrüchten und feine Mineralität; am Gaumen ausgewogen und rassig, wiederum Zitrusnoten sowie ein anhaltendes und erfrischendes Finale

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Domaine Agapé | Crémant d'Alsace

Domaine Agapé | Crémant d'Alsace

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Domaine Agapé

CREMANT D'ALSACE

Vincent Sipp

CHF 22.50 inkl. MwSt.

blassgoldene Farbe; feine und beständige Perlage; duftet nach weissen Blumen, Birne, Pfirsich und Aprikose mit Anklängen von Dörrobst und Brioche; am Gaumen sehr frisch mit gutem Volumen und erneut schöner Frucht;...

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Reto Müller | Dôle Blanche AOC

Reto Müller | Dôle Blanche AOC

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Reto Müller | Artisan Vigneron

DÔLE BLANCHE CHARRAT AOC | 2017

Reto Müller

CHF 20.00 inkl. MwSt.

leuchtendes Lachsrot; in der Nase frisch und animierend; am Gaumen lebendig, leicht würzig und kraftvoll; mittellanger Abgang

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Südhang | Blanc de Noir VDP

Südhang | Blanc de Noir VDP

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Südhang

BLANC DE NOIR VDP | 2017

Josef + Heidi Bucher

CHF 20.00 inkl. MwSt.

goldgelbe Farbe; aromenreiche, frische Nase; am Gaumen beerige Frucht, angenehme Fülle und ein Hauch Restsüsse; langer Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht

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Matteo Ellena | Barolo di la Morra DOCG MAGNUM

Matteo Ellena | Barolo di la Morra DOCG MAGNUM

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Az. Agr. Ellena Giuseppe

BAROLA DI LA MORRA DOCG | 2014

Matteo Ellena

CHF 75.00 inkl. MwSt.

rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen; viel Raffinesse in der Nase, Eleganz und Komplexität, Aromen von reifen roten Früchten, mit würzigen Noten, weiches und umhüllendes Tannin; exzellente Länge

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Südhang | Süsswein Muscat Oliver

Südhang | Süsswein Muscat Oliver

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Südhang

SÜSSWEIN MUSCAT OLIVER | 2015

Josef + Heidi Bucher

CHF 38.00 inkl. MwSt.

helles Gelb; in der Nase kräftig mit Aromen von Muskat und Rosen; am Gaumen frisch, lebendig und intensiv; angenehmer, mittellanger Abgang

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Domaine Agapé | Riesling Grand Cru Osterberg AC

Domaine Agapé | Riesling Grand Cru Osterberg AC

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Domaine Agapé

RIESLING GRAND CRU OSTERBERG AC | 2015

Vincent Sipp

CHF 38.00 inkl. MwSt.

hellgelbe Farbe; in der Nase reife Zitrusnoten; im Mund eher fruchtige Aromen, harmonisch und mit exzellentem Säure-Struktur-Gerüst; langes Finale

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Cave Biber | Heida AOC MAGNUM

Cave Biber | Heida AOC MAGNUM

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Cave Biber

HEIDA AOC | 2016

Jürg Biber

CHF 50.00 inkl. MwSt.

goldgelbe Farbe; komplexes Aromaprofil aus Birnen, exotischen Früchten, Nüssen und Lebkuchengewürz; am Gaumen frisch und fruchtig mit schöner Fülle und vielseitiger Aromatik; langes Finale

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Magliocco et Fils | Humagne Rouge AOC

Magliocco et Fils | Humagne Rouge AOC

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Magliocco et Fils

HUMAGNE ROUGE AOC | 2017

Mikaël Magliocco

CHF 22.00 inkl. MwSt.

in der Nase typische und klare Aromen von jungen schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder; am Gaumen kräftig mit niedriger Säure; tolles Tanningerüst und ein beruhigender, ausgewogener und frischer Körper; lebendiges...

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Matteo Ellena | Barolo Riserva Aschieri DOCG

Matteo Ellena | Barolo Riserva Aschieri DOCG

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Az. Agr. Ellena Giuseppe

BAROLO RISERVA ASCHERI DOCG | 2009

Matteo Ellena

CHF 62.00 inkl. MwSt.

rubinrote Farbe; intensives, vielschichtiges Aroma von reifen dunklen Früchten, Kirschen, Gewürzen, getrockneten Rosenblättern und Leder; am Gaumen mit toller Struktur, dichtem und geschmeidigen Tanninkleid, sehr...

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Birgit Wiederstein | Zweigelt Zirkus Zirkus

Birgit Wiederstein | Zweigelt Zirkus Zirkus

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Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein

ZWEIGELT ZIRKUS ZIRKUS | 2017

Birgit Wiederstein

CHF 14.50 inkl. MwSt.

sattes Purpur; in der Nase nach Kirschen, dunklen Beeren und dezent nach Vanille duftend; am Gaumen fruchtig, erfrischend und jugendlich mit gutem Säuregerüst, geschmeidigen Tanninen und schönem Schmelz; anhaltender...

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Cave Biber | Cornalin AOC

Cave Biber | Cornalin AOC

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Cave Biber

CORNALIN AOC | 2016

Jürg Biber

CHF 26.00 inkl. MwSt.

dunkles Rubinrot; fruchtbetonte Nase mit Aromen von reifen Beerenfrüchten und Dörrobst; am Gaumen mediterran und wiederum sehr fruchtbetont, sehr gut integrierten Tanninen und eine harmonische Säure; anhaltender und...

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Südhang | Cabernet Dorsa VDP

Südhang | Cabernet Dorsa VDP

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Südhang

CABERNET DORSA VDP | 2017

Josef + Heidi Bucher

CHF 20.00 inkl. MwSt.

schönes Rubinrot; tolles, beeriges Bouquet mit würzig-eleganten und saftigen Aromen, die angenehme Säure und die feinkörnigen Tannine machen den Wein sehr trinkfreudig; Blüten und Nektar bilden ein schönes Finale

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Roman Hermann | Chardonnay AOC MAGNUM

Roman Hermann | Chardonnay AOC MAGNUM

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Weingut Hermann

CHARDONNAY AOC | 2016

Roman Hermann

CHF 77.00 inkl. MwSt.

Strohgelb mit goldigen Reflexen; in der Nase Röstaromen, exotische Früchte, Ananas, Banane, Kiwi, Lychee; am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, Noten von reifen Bananen, Vanille und leichtem Caramel;...

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Magliocco et Fils | Pinot Trémazières AOC

Magliocco et Fils | Pinot Trémazières AOC

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Magliocco et Fils

PINOT TRÉMAZIÈRES AOC | 2016

Mikaël Magliocco

CHF 23.50 inkl. MwSt.

in der Nase Aromen von roten Früchten, Erdbeere, Himbeere aber auch süssen Gewürzen und Leder; im Mund breit, elegant und edel; das Finale ist kräftig und von schöner Tanninstruktur

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Thomas Widmer

Thomas Widmer

Privat-, Firmen- und Gastronomiekunden, Genussberatung, Produkteinkauf und Ladenverkauf, Essen und Kochen, Unternehmertum

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Romy Widmer

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Administration, Events, Finanzen, Personal, PR und Unternehmertum

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Beat Häfliger

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Privat- und Firmenkunden, Ladenverkauf, Genusslieferungen aller Art

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Josef Zurfluh

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Gastronomie, Weinseminare/-events, Ladenverkauf, Stellvertretender Geschäftsleiter

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