Brauwerkstatt Kriens
Michael Grüter
CHF 4.00
(inkl. MwSt.)
goldene, leicht trübe Farbe; in der Nase herrlicher Maroniduft; am Gaumen Röstaromen und wunderbar würzig; schönes geschmackvolles Finale
Drinnen oder draussen? Ab 31. Mai 2021 öffnen die Restaurants wieder.
30.05.2021
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Die Restaurants dürfen wieder loslegen. Erfahre, wer wann und wie weitermacht.
Du suchst Wein von La Maison Carrée?
17.03.2021
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Egal, ob du direkt oder über den NZZ-Link zu uns gekommen bist, hier erfährst du mehr.
Lockdown 2021: Habt ihr offen?
05.02.2021
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Viele Regeln, viele Massnahmen und viele Fragen. Gerne beantworten wir die fünf häufigsten, die wir bekommen.
Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein
Birgit Wiederstein
CHF 16.50
(inkl. MwSt.)
Goldgelb mit grünen Reflexen; aromatische, fruchtig-frische Nase, an Grapefruit und andere exotische Früchte erinnernd, gleichzeitig grasig-pikante Noten; am Gaumen lebhaft und kräftig, erneut nach Zitrusfrüchten und...
Weingut Pranzegg
Martin Gojer
CHF 35.50
(inkl. MwSt.)
tiefes, dunkles Rot; in der Nase Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren, Bitterschokolade, schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken sowie subtile, erdige Noten von Wald und Laub; am Gaumen harmonieren Frucht, Würze,...
Mosterei Oswald + Ruch
Markus Ruch
CHF 16.00
(inkl. MwSt.)
Eine Hommage an Jaques Perritaz, dem Vater des Schweizer Cidres. Der Bohnapfel gibt dem Cidre die Struktur, die Pastorenbirne die Säure und den Schmelz, und die Quitte das florale Bukett.Für diesen Cidre wurden...
Az. Agr. David Sterza
David Sterza + Paolo Mascanzoni
CHF 36.50
(inkl. MwSt.)
grossartiges Bouquet nach eingelegten Kirschen und Zwetschgen-Kompott mit feinen Röstnoten und Andeutungen von süssen Gewürzen; am Gaumen sehr weich und geschmeidig, sehr voll und druckvoll, die Tannine sind sehr...
Mosterei Oswald + Ruch
Markus Ruch
CHF 16.00
(inkl. MwSt.)
Für diesen Cidre wurden folgende Apfel-, Quitten- und Birnensorten verwendet: Bohnapfel, Konstantinopeler Apfelquitte, Pastorenbirne
Weinbau Markus Ruch
Markus Ruch
CHF 27.50
(inkl. MwSt.)
mittelintensives Rubinrot; in der Nase Aromen von reifen Kirschen, und Himbeeren; am Gaumen kräftig und gleichsam filigran-gehaltvoll, erneut Noten von Kirschen sowie von Ingwer und Kräutern, harmonischer Mix aus...
Montesecondo
Silvio Messana
CHF 33.50
(inkl. MwSt.)
strohfarben; in der Nase intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Mineralien sowie Kräutern; am Gaumen necken erneut komplexe Nuancen von Zitrus, Frucht und Mineralität, sehr vollmundig und sehr elegant; langer...
Keller am See
Christian Dexl
CHF 28.50
(inkl. MwSt.)
leuchtender, leicht trüber Lachston und angenehm feine Perlage; in der Nase fruchtig und filigran; im Mund erfrischend mit Noten von gelben und grünen Früchten; die Hefearomatik ist wunderbar eingebunden; mittellanger...
Montesecondo
Silvio Messana
CHF 33.00
(inkl. MwSt.)
tiefes Purpurrot; dichte Aromen nach reifen, schwarzen Beeren und Kirschen, frisch und subtile animalische Noten; der Mund wird mit herbem Charme ausgekleidet, weiche und präsente Frucht wird durch rare Frische und...
Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein
Birgit Wiederstein
CHF 16.50
(inkl. MwSt.)
sattes Purpur; in der Nase nach Kirschen, dunklen Beeren und dezent nach Vanille duftend; am Gaumen fruchtig, erfrischend und jugendlich mit gutem Säuregerüst, geschmeidigen Tanninen und schönem Schmelz; anhaltender...
Mosterei Oswald + Ruch
Markus Ruch
CHF 19.50
(inkl. MwSt.)
Meist erst Ende Oktober beginnen die Engishofer Äpfel wie rote Laternen in den Bäumen zu leuchten. Die Sorte wird so spät reif, dass man sie manchmal aus dem ersten Schnee auflesen muss. Doch nicht nur deshalb...
Mosterei Oswald + Ruch
Markus Ruch
CHF 19.50
(inkl. MwSt.)
Den ersten Biss in eine Knollbirne vergisst man nie. Die hohe Säure und die starken Gerbstoffe ziehen einem sprichwörtlich das Hemd in den Hintern. Fermentiert verwandelt sie sich aber zu einem konzentrierten feinen...
Mosterei Oswald + Ruch
Markus Ruch
CHF 18.00
(inkl. MwSt.)
Der Garten aus dem das Obst für diesen Cidre stammt, ist ein ganz spezieller: Christoph Isenring pflegt die knappe Hektare vor seinem Haus in Nussbaumen TG liebevoll. “Der Ort macht mir halt schon noch Freude”...
Az. Agr. Ellena Giuseppe
Matteo Ellena
CHF 50.00
(inkl. MwSt.)
Rubinrot (fast Granatrot); in der Nase intensive Noten von reifen roten Früchten, begleitet von einem Hauch Trüffel und Gewürzen; am Gaumen harmonisch, strukturiert und mit kräftigen Tanninen; langer Abgang
Montesecondo
Silvio Messana
CHF 33.00
(inkl. MwSt.)
strohfarben; in der Nase intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Mineralien sowie Kräutern; am Gaumen necken erneut komplexe Nuancen von Zitrus, Frucht und Mineralität, sehr vollmundig und sehr elegant; langer...
Keller am See
Christian Dexl
sortentypisches Bouquet, aromatisch mit fruchtigen Noten; am Gaumen ebenfalls eine wunderbar animierende und frisch-fruchtige Aromatik, trocken und mit anregender Säure; mittellanger Abgang
Weinbau Markus Ruch
Markus Ruch
CHF 27.50
(inkl. MwSt.)
mittelintensives Rubinrot; in der Nase Aromen von reifen Kirschen, und Himbeeren; am Gaumen kräftig und gleichsam filigran-gehaltvoll, erneut Noten von Kirschen sowie von Ingwer und Kräutern, harmonischer Mix aus...
Anne Müller - Le Vin
Anne Müller
CHF 39.00
(inkl. MwSt.)
dunkles Rot; in der Nase aromatisch mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch Vanille; am Gaumen kräftig und elegant, die Sinneseindrücke aus der Nase wiederholen und vertiefen sich; vor allem zu roten...
Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein
Birgit Wiederstein
CHF 39.50
(inkl. MwSt.)
Rubinrot; in der Nase fruchtige und florale Noten; im Hintergrund etwas Marzipan, Süssholz und ein Hauch Gewürznelken; am Gaumen sehr elegant, schlank und geschmeidig; mit schöner Frucht, gutem Säuregerüst und feinen...
Az. Agr. David Sterza
David Sterza + Paolo Mascanzoni
CHF 36.50
(inkl. MwSt.)
grossartiges Bouquet nach eingelegten Kirschen und Zwetschgen-Kompott mit feinen Röstnoten und Andeutungen von süssen Gewürzen; am Gaumen sehr weich und geschmeidig, sehr voll und druckvoll, die Tannine sind sehr...
Anne Müller - Le Vin
Anne Müller
CHF 63.00
(inkl. MwSt.)
rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von Beeren und roten Früchten; am Gaumen harmonisch und reichhaltig; angenehmes und weiches Finale, das die Frucht perfekt zur Geltung bringt
Az. Agr. Ellena Giuseppe
Matteo Ellena
CHF 56.00
(inkl. MwSt.)
Rubinrot (fast Granatrot); in der Nase intensive Noten von reifen roten Früchten, begleitet von einem Hauch Trüffel und Gewürzen; am Gaumen harmonisch, strukturiert und mit kräftigen Tanninen; langer Abgang
Anne Müller - Le Vin
Anne Müller
CHF 31.50
(inkl. MwSt.)
rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von Beeren und roten Früchten; am Gaumen harmonisch und reichhaltig; angenehmes und weiches Finale, das die Frucht perfekt zur Geltung bringt
Bodegas Caudalía
Raquel Grandival + Iván López-Barco
CHF 17.00
(inkl. MwSt.)
Degustationsnotiz folgt
Montesecondo
Silvio Messana
CHF 29.50
(inkl. MwSt.)
sattes Rubinrot; in der Nase ehrlich und tiefgründig mit Aromen von Nelken, Zimt, Edelhölzer und Weihrauch; Aromen von Schwarzkirschen und Zwetschgen durchströmen den Gaumen, zupackend und unverwechselbar auf der...
Anne Müller - Le Vin
Anne Müller
CHF 65.00
(inkl. MwSt.)
rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von Beeren und roten Früchten; am Gaumen harmonisch und reichhaltig; angenehmes und weiches Finale, das die Frucht perfekt zur Geltung bringt
Montesecondo
Silvio Messana
CHF 29.50
(inkl. MwSt.)
sattes Rubinrot; in der Nase ehrlich und tiefgründig mit Aromen von Nelken, Zimt, Edelhölzer und Weihrauch; Aromen von Schwarzkirschen und Zwetschgen durchströmen den Gaumen, zupackend und unverwechselbar auf der...
Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein
Birgit Wiederstein
CHF 39.50
(inkl. MwSt.)
Rubinrot; in der Nase fruchtige und florale Noten; im Hintergrund etwas Marzipan, Süssholz und ein Hauch Gewürznelken; am Gaumen sehr elegant, schlank und geschmeidig; mit schöner Frucht, gutem Säuregerüst und feinen...
