Selection Widmer | Einfach mehr Genuss

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HOI, SCHÖN BESCH DA!
WAS KANN ICH DIR GUTES TUN?

Du bist hier richtig als...

...offener, neugieriger und Genuss liebender Mensch. Du schätzt wertige Produkte, die eine Geschichte erzählen. Oder bei dir dreht sich aus beruflichen Gründen alles um Genuss und du bereitest anderen Freude damit - sei es im Glas, auf dem Teller oder mit Geschenken.

Selection Widmer unterstützt Private, Firmen und Gastronomen dabei, ihre Genusswahl möglichst frei von Vorurteilen oder Trends zu treffen. Seit vielen Jahren teilen wir darum in unserem Laden in Eschenbach, bei Degustationen und Events oder anderen Gelegenheiten unsere Begeisterung für Weine, Whiskys, Gins, Grappe, Brände, Biere und Culinaritäten mit dir.

Gerne helfen mein Team und ich dir dabei, die Genussprodukte zu finden, die am besten zu dir und deinen Wünschen passen.

Genussreiche Grüsse und willkommen (zurück)
Thomas Widmer

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Obrecht | Blanc de Noir Schiefer AOC 2018

Obrecht | Blanc de Noir Schiefer AOC 2018

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Obrecht - Weingut zur Sonne

BLANC DE NOIR SCHIEFER AOC | 2018

Christian + Francisca Obrecht

CHF 25.50 (inkl. MwSt.)

zartrosa Schimmer; in der Nase fruchtige Aromen von Beeren sowie typische Blauburgundertöne; am Gaumen lebendig und animierend mit feiner Mineralität; langes Finale

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Markus Ruch | Pinot Noir Klettgau AOC 2018

Markus Ruch | Pinot Noir Klettgau AOC 2018

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Weinbau Markus Ruch

PINOT NOIR KLETTGAU AOC | 2018

Markus Ruch

CHF 27.50 (inkl. MwSt.)

mittelintensives Rubinrot; in der Nase Aromen von reifen Kirschen, und Himbeeren; am Gaumen kräftig und gleichsam filigran-gehaltvoll, erneut Noten von Kirschen sowie von Ingwer und Kräutern, harmonischer Mix aus...

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Genussabend bei René Adler // 7. Februar 2020

Genussabend bei René Adler // 7. Februar 2020

10.01.2020

Geniesse am FR 07.02.2020 im Ochsen Rothenburg ein feines Menü, passende Weine und gute Gespräche.

Von Genussmenschen für Genussmenschen

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20.12.2019

In unserem Gastbeitrag für das Schreibatelier Jacober von Simone Jacober verraten wir dir, was Weihnachten für uns...

Weinseminar mit Peter Keller + Birgit Wiederstein // 20. Januar 2020

Weinseminar mit Peter Keller + Birgit Wiederstein // 20. Januar 2020

15.11.2019

Tauche mit dem Weinredaktor der «NZZ am Sonntag», Peter Keller, in die Genusswelt von Birgit Wiederstein ein.

Genuss-Highlights | Luzerner Weinmesse 2019

Pranzegg | Vernatsch CAL IGT

Pranzegg | Vernatsch CAL IGT

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Weingut Pranzegg

VERNATSCH CAL IGT | 2014

Martin Gojer

CHF 32.00 (inkl. MwSt.)

leuchtendes Granatrot; in der Nase offen, mit würzigen Aromen ebenso wie fruchtige Noten und im Hintergrund eine Nuance von Rauch; am Gaumen kühle Eleganz gepaart mit roten und schwarzen Beeren, feinsten Gerbstoffen...

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Cascina Gilli | Malvasia DOC

Cascina Gilli | Malvasia DOC

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Cascina Gilli

MALVASIA DOC | 2018

CHF 16.50 (inkl. MwSt.)

Kirschrot mit purpurnen Reflexen, persistente Perlage mit feinsten Schaumbläschen; im Bouquet vordergründig frische Waldfrüchte mit überraschend floralen Anklängen, vor allem Glyzinblüten und Iris; am Gaumen delikat...

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Bodegas Caudalía | Xi'ipal Syrah DO

Bodegas Caudalía | Xi'ipal Syrah DO

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Bodegas Caudalía

XI'IPAL SYRAH DO | 2014

Raquel Grandival + Iván López-Barco

CHF 27.50 (inkl. MwSt.)

intensives Rubinrot; in der Nase ein warmes und intensives Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren mit feinen Anklängen von Pfeffer und Vanille; am Gaumen weich, druckvoll, perfekt ausbalanciert – ein echter...

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Sterza | Ripasso Valpolicella Superiore DOC

Sterza | Ripasso Valpolicella Superiore DOC

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Az. Agr. David Sterza

RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC | 2017

David Sterza + Paolo Mascanzoni

CHF 22.50 (inkl. MwSt.)

sattes Rubinrot; betörender Duft nach reifen Früchten, Kakao und süssen Gewürzen; am Gaumen saftig, kräftig und perfekt ausbalanciert, mit lebhaften Geschmackseindrücken und einem lang anhaltenden Abgang, der Lust auf...

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Sybille Kuntz | Riesling Qualitätswein trocken

Sybille Kuntz | Riesling Qualitätswein trocken

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Weingut Sybille Kuntz

RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN | 2018

Sybille Kuntz + Markus Kuntz-Riedlin

CHF 23.00 (inkl. MwSt.)

in der Nase frischer Limetten-Duft mit tollen mineralischen Noten und etwas Jasmin-Tee im Hintergrund; am Gaumen saftig und spritzig verbunden mit einer knackigen Säure und einem filigranen Körper; anhaltender Abgang,...

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Silvano Nizza | Roero Arneis DOCG

Silvano Nizza | Roero Arneis DOCG

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Az. Agr. Nizza Silvano

ROERO ARNEIS DOCG | 2018

Silvano Nizza

CHF 17.00 (inkl. MwSt.)

intensiv duftend nach reifen Birnen mit floralen und exotischen Anklängen (Banane); am Gaumen vollmundig mit sehr wenig Säure und ausgeprägter Aromatik, für einen Arneis herrlich kräftig; der Nachhall ist lang und mit...

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Sterza | Pagoda IGT

Sterza | Pagoda IGT

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Az. Agr. David Sterza

PAGODA IGT | 2016

David Sterza + Paolo Mascanzoni

CHF 36.50 (inkl. MwSt.)

grossartiges Bouquet nach eingelegten Kirschen und Zwetschgen-Kompott mit feinen Röstnoten und Andeutungen von süssen Gewürzen; am Gaumen sehr weich und geschmeidig, sehr voll und druckvoll, die Tannine sind sehr...

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Bodegas Caudalía | DOS DO

Bodegas Caudalía | DOS DO

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Bodegas Caudalía

DOS DO | 2017

Raquel Grandival + Iván López-Barco

CHF 24.50 (inkl. MwSt.)

tiefes, intensives Purpur; dichter Duft nach Erdbeere und Pflaumen mit einer subtilen pfeffrigen Würze; am Gaumen unglaublich elegant mit samtigen Tanninen; lebendiger und langanhaltender Abgang. Trinkfreude pur und...

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Montesecondo | TÏN Trebbiano IGT

Montesecondo | TÏN Trebbiano IGT

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Montesecondo

TÏN TREBBIANO IGT | 2017

Silvio Messana

CHF 33.00 (inkl. MwSt.)

strohfarben; in der Nase intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Mineralien sowie Kräutern; am Gaumen necken erneut komplexe Nuancen von Zitrus, Frucht und Mineralität, sehr vollmundig und sehr elegant; langer...

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Pranzegg | Lagrein Laurenc IGT

Pranzegg | Lagrein Laurenc IGT

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Weingut Pranzegg

LAGREIN LAURENC IGT | 2015

Martin Gojer

CHF 35.50 (inkl. MwSt.)

tiefes, dunkles Rot; in der Nase Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren, Bitterschokolade, schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken sowie subtile, erdige Noten von Wald und Laub; am Gaumen harmonieren Frucht, Würze,...

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Montesecondo | Chianti Classico DOCG Toscana 2018

Montesecondo | Chianti Classico DOCG Toscana 2018

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Montesecondo

CHIANTI CLASSICO DOCG | 2017

Silvio Messana

CHF 28.00 (inkl. MwSt.)

sattes Rubinrot; in der Nase ehrlich und tiefgründig mit Aromen von Nelken, Zimt, Edelhölzer und Weihrauch; Aromen von Schwarzkirschen und Zwetschgen durchströmen den Gaumen, zupackend und unverwechselbar auf der...

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Cave Biber | Cornalin Reserve AOC

Cave Biber | Cornalin Reserve AOC

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Cave Biber

CORNALIN RÉSERVE AOC | 2017

Jürg Biber

CHF 44.50 (inkl. MwSt.)

in der Nase ein Gedicht von reifen Beeren mit feinen und eleganten Noten von Holz; im Mund sehr harmonisch, zugänglich und lieblich mit einer tollen Frucht und einer bekömmlichen Säure; im Abgang mit langem Nachhall...

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Bodegas Caudalía | Graciavida DO

Bodegas Caudalía | Graciavida DO

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Bodegas Caudalía

GRACIAVIDA DO | 2014

Raquel Grandival + Iván López-Barco

CHF 33.50 (inkl. MwSt.)

tiefes, klares Purpur; in der Nase ein zartes Bouquet von schwarzen, reifen Beeren, pfeffrig, elegant; am Gaumen aromareich, dicht mit samtigen Tanninen und sehr lebendig mit einer tollen Struktur; langer Abgang, der...

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Charles Heidsieck | Champagne Brut Réserve AC

Charles Heidsieck | Champagne Brut Réserve AC

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Charles Heidsieck

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE AC

CHF 59.00 (inkl. MwSt.)

goldene Farbe, klare und komplexe Nase mit Nuancen von Gebäck und Kräutern, am Gaumen rund und elegant mit viel Finesse und seidig-feiner Textur sowie fruchtigen Aromen von Aprikose und Mango, langer Abgang mit...

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Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Birne Klettgau 2018

Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Birne Klettgau 2018

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Mosterei Oswald + Ruch

Cidre Birne | 2018

Markus Ruch

CHF 16.00 (inkl. MwSt.)

Für diesen Cidre wurden folgende Birnensorten verwendet: Gelbmöstler, Sülibirne, Champagner Bratbirne

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Keller am See | Sauvignon Blanc AOC

Keller am See | Sauvignon Blanc AOC

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Keller am See

SAUVIGNON BLANC AOC | 2018

Christian Dexl

CHF 27.00 (inkl. MwSt.)

sortentypisches Bouquet, aromatisch mit fruchtigen Noten; am Gaumen ebenfalls eine wunderbar animierende und frisch-fruchtige Aromatik, trocken und mit anregender Säure; mittellanger Abgang

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Sybille Kuntz | Riesling Kabinett trocken

Sybille Kuntz | Riesling Kabinett trocken

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Weingut Sybille Kuntz

RIESLING KABINETT TROCKEN | 2014

Sybille Kuntz + Markus Kuntz-Riedlin

CHF 27.50 (inkl. MwSt.)

herrlich mineralischer Duft nach Feuerstein und feuchtem Schiefer gepaart mit frischen Limetten, Granny-Smith-Äpfeln und reifen Quitten; am Gaumen trocken, rassig und eindrucksvoll; die saftige Säure vereinigt sich...

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Montesecondo | Il Rospo Rosso IGT Toskana

Montesecondo | Il Rospo Rosso IGT Toskana

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Montesecondo

IL ROSPO ROSSO IGT | 2018

Silvio Messana

CHF 33.00 (inkl. MwSt.)

tiefes Purpurrot; dichte Aromen nach reifen, schwarzen Beeren und Kirschen, frisch und subtile animalische Noten; der Mund wird mit herbem Charme ausgekleidet, weiche und präsente Frucht wird durch rare Frische und...

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Montesecondo | Chianti Classico DOCG

Montesecondo | Chianti Classico DOCG

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Montesecondo

CHIANTI CLASSICO DOCG | 2016

Silvio Messana

CHF 28.00 (inkl. MwSt.)

sattes Rubinrot; in der Nase ehrlich und tiefgründig mit Aromen von Nelken, Zimt, Edelhölzer und Weihrauch; Aromen von Schwarzkirschen und Zwetschgen durchströmen den Gaumen, zupackend und unverwechselbar auf der...

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Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Apfel, Quitte, Birne Klettgau 2018

Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Apfel, Quitte, Birne Klettgau 2018

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Mosterei Oswald + Ruch

Cidre Apfel, Quitte, Birne | 2018

Markus Ruch

CHF 16.00 (inkl. MwSt.)

Für diesen Cidre wurden folgende Apfel-, Quitten- und Birnensorten verwendet: Bohnapfel, Konstantinopeler Apfelquitte, Pastorenbirne

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Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Apfel Klettgau 2018

Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Apfel Klettgau 2018

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Mosterei Oswald + Ruch

Cidre Apfel | 2018

Markus Ruch

CHF 16.00 (inkl. MwSt.)

Für diesen Cidre wurden folgende Apfelsorten verwendet: Bohnapfel, Boskoop, Surgrauech, Berner Rose, Blauacher

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Markus Ruch | Pinot Noir Klettgau AOC 2018

Markus Ruch | Pinot Noir Klettgau AOC 2018

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Weinbau Markus Ruch

PINOT NOIR KLETTGAU AOC | 2018

Markus Ruch

CHF 27.50 (inkl. MwSt.)

mittelintensives Rubinrot; in der Nase Aromen von reifen Kirschen, und Himbeeren; am Gaumen kräftig und gleichsam filigran-gehaltvoll, erneut Noten von Kirschen sowie von Ingwer und Kräutern, harmonischer Mix aus...

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Keller am See | Chasselas AOC

Keller am See | Chasselas AOC

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Keller am See

CHASSELAS AOC | 2018

Christian Dexl

CHF 18.00 (inkl. MwSt.)

helles Zitronengelb; in der Nase sehr frisch, mineralisch und mit feinen Zitrusnoten; am Gaumen mit tollem Blütenbouquet, wiederum Zitrusaromen, leichte Salzigkeit, filigrane Säure und elegante Mineralität; angenehmer...

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Masia Serra | IO DO

Masia Serra | IO DO

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Masia Serra

IO DO | 2015

Jaume Serra + Sílva Vilà

CHF 22.50 (inkl. MwSt.)

Kirschfarben mit violetten Reflexen; sehr intensiver Duft nach wilden roten Früchten kombiniert mit leichten Röstaromen vom Barrique und einer harmonischen Mineralität; am Gaumen fleischig und mit einer angenehmen...

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Birgit Wiederstein | Zweigelt Zirkus Zirkus

Birgit Wiederstein | Zweigelt Zirkus Zirkus

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Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein

ZWEIGELT ZIRKUS ZIRKUS | 2018

Birgit Wiederstein

CHF 15.50 (inkl. MwSt.)

sattes Purpur; in der Nase nach Kirschen, dunklen Beeren und dezent nach Vanille duftend; am Gaumen fruchtig, erfrischend und jugendlich mit gutem Säuregerüst, geschmeidigen Tanninen und schönem Schmelz; anhaltender...

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Silvano Nizza | Barbera d'Alba DOC

Silvano Nizza | Barbera d'Alba DOC

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Az. Agr. Nizza Silvano

BARBERA D'ALBA DOC | 2016

Silvano Nizza

CHF 17.00 (inkl. MwSt.)

intensive, frische und fruchtige Aromatik von Sauerkirschen und Pflaumen, unterlegt mit Noten von frischen Kräutern; am Gaumen trocken, jugendlich-frisch, fruchtig und unkompliziert; angenehmer und anhaltender Abgang

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Cave Biber | Heida AOC

Cave Biber | Heida AOC

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Cave Biber

HEIDA AOC | 2018

Jürg Biber

CHF 23.00 (inkl. MwSt.)

goldgelbe Farbe; komplexes Aromaprofil aus Birnen, exotischen Früchten, Nüssen und Lebkuchengewürz; am Gaumen frisch und fruchtig mit schöner Fülle und vielseitiger Aromatik; langes Finale

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Matteo Ellena | Barolo DOCG Ascheri

Matteo Ellena | Barolo DOCG Ascheri

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Az. Agr. Ellena Giuseppe

BAROLO ASCHERI DOCG | 2013

Matteo Ellena

CHF 50.00 (inkl. MwSt.)

Rubinrot (fast Granatrot); in der Nase intensive Noten von reifen roten Früchten, begleitet von einem Hauch Trüffel und Gewürzen; am Gaumen harmonisch, strukturiert und mit kräftigen Tanninen; langer Abgang

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Cave Biber | Cornalin Reserve AOC Valais 2018

Cave Biber | Cornalin Reserve AOC Valais 2018

auf Anfrage

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Cave Biber

CORNALIN RÉSERVE AOC | 2018

Jürg Biber

CHF 44.50 (inkl. MwSt.)

in der Nase ein Gedicht von reifen Beeren mit feinen und eleganten Noten von Holz; im Mund sehr harmonisch, zugänglich und lieblich mit einer tollen Frucht und einer bekömmlichen Säure; im Abgang mit langem Nachhall...

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Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Vin de Coing Klettgau 2018

Mosterei Oswald + Ruch | Cidre Vin de Coing Klettgau 2018

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Mosterei Oswald + Ruch

Cidre Vin de Coing | 2018

Markus Ruch

CHF 16.00 (inkl. MwSt.)

Für diesen Cidre wurden folgende Quittensorte verwendet:Konstantinopeler Apfelquitte

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Thomas Widmer

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Privat-, Firmen- und Gastronomiekunden, Genussberatung, Produkteinkauf und Ladenverkauf, Essen und Kochen, Unternehmertum

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Romy Widmer

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Administration, Events, Finanzen, Personal, PR und Unternehmertum

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Beat Häfliger

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Josef Zurfluh

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