Domaine Potterat | Côtes de Courseboux Savagnin Blanc AOC Lavaux 2021 (70 cl)

Côtes de Courseboux Savagnin Blanc AOC | 2021

leuchtendes Goldgelb; in der Nase fruchtig und mit feiner Zitrusaromatik; am Gaumen vollmundig und gut strukturiert; charmante Salzigkeit und viel Trinkspass; herrlich langes Ende

Details
2592221

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2021
Traubensorten
Savagnin Blanc
Art
Weisswein
Ausbau
erst im Stahltank, dann im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
6-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Fisch in Sauce, Meeresfrüchte, Asiatisches oder einfach so
Inhalt
70 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 28.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 18 Artikel
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Art.-Nr.:
2592221
Domaine Potterat

Die Domaine Potterat ist ein Familienbetrieb im Herzen von Cully und wird von Guillaume Potterat und seiner Frau Eliane geführt wird. Bei den Arbeiten auf dem etwa vier Hektaren grossen Weingut unterstützt werden die zwei von Guillaumes Vater, Jean-François und seinem Onkel, Jacques.

Die Potterats haben sich dem Terroir und der Weiterentwicklung historischen Wissens verschrieben. Auch deshalb setzen sie auf eine aus dem Jahr 1881 stammende, manuell betriebene Weinpresse und den gezielten Einsatz von grossen Holzfässern.

Ihr Hauptaugenmerk beim Traubenanbau gilt dem Chasselas. Doch sie kultivieren auch Savagnin Blanc, Pinot Noir, Plant Robert (einen lokalen Gamay-Klon) und Syrah.

Details
2592221

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2021
Traubensorten
Savagnin Blanc
Art
Weisswein
Ausbau
erst im Stahltank, dann im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
6-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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