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Weingut Roman Hermann
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Terra Noir AOC | 2022

Terra Noir AOC | 2022

kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase würzig, pfeffrig mit Röstaromen und Noten von dunklen Beeren, Vanille, Kakao und Schoggi; im Mund ebenfalls kräftig mit schöner Tanninstruktur und Nuancen von dunklen, roten und schwarzen Früchten; langer Abgang

Details

Art.-Nr. 1617122

Genussbeschrieb

Ort: Schweiz | Graubünden | Fläsch

Herkunft: AOC Graubünden

Jahrgang: 2022

Traubensorten: 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Pinot Noir

Art: Rotwein

Ausbau: 14 Monate in Barriques (30% Neuholz)

Alkoholvolumen: 13.0 Vol.%

Verschlussart: Korken

Trinktemperatur: 16-18 °C

Macht Spass mind.: 4-6 Jahre

Ein Genuss zu(m): Wildgerichten und geschmorten Fleischgerichten

Inhalt: 75 cl

Allergene: enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 35.00 inkl. MwSt.

Verfügbare Stückzahl: 24 Artikel

Genussbeschrieb

Art.-Nr.:

1617122

Weingut Roman Hermann

Im Jahr 1982 kelterte Peter Hermann mit seiner Frau Rosi seinen ersten Jahrgang im Hinterdorf. Sie waren schon damals sehr offen, experimentierten im Keller frühzeitig mit Barriques und pflanzten weitere Traubensorten an. So produzierte Peter Hermann als erster Winzer in der Bündner Herrschaft einen Sauvignon Blanc. - Das Weingut Hermann ist bis heute für seine hervorragenden Weissweine bekannt.

Seit 2017 leitet Sohn Roman Hermann offiziell den Betrieb. Nach einer Winzerlehre und Wanderjahren in Neuseeland, den USA, Südafrika und Deutschland, schloss er 2012 die Ausbildung zum Weintechniker mit Auszeichnung ab. Im Frühjahr 2013 stieg er in den elterlichen Betrieb ein und setzt nun weitere Erfolgsmeilensteine.

Die Familie Hermann bewirtschaftet eine Rebfläche von rund sechs Hektaren an der Fläscher Halde. Die grösste Parzelle bildet Terrassenanlage, die 1971 von Grossvater Hanspeter während der Melioration (=Bodenverbesserung) angelegt wurde.

Details

Details

Art.-Nr. 1617122

Genussbeschrieb

Ort: Schweiz | Graubünden | Fläsch

Herkunft: AOC Graubünden

Jahrgang: 2022

Traubensorten: 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Pinot Noir

Art: Rotwein

Ausbau: 14 Monate in Barriques (30% Neuholz)

Alkoholvolumen: 13.0 Vol.%

Verschlussart: Korken

Trinktemperatur: 16-18 °C

Macht Spass mind.: 4-6 Jahre

Ein Genuss zu(m): Wildgerichten und geschmorten Fleischgerichten

Inhalt: 75 cl

Allergene: enthält Sulfite

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