PINOT NOIR SELECTION AOC | 2016

AOC

kräftiges Rubinrot; in der Nase animierende Röstaromen sowie Noten von roten Beeren, Vanille, Kakao und Schoggi; am Gaumen schöne Tanninstruktur und ein kräftiger Körper; langes Finale

Der Pinot Noir Selection hat ein erstklassiges Alterungspotenzial!

Details
1615416

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC
Jahrgang
2016
Trauben
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank, danach 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
13 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
14-16 °C
Macht Spass
8-10 Jahre
Passt zu(m)
eher kräftigen Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten oder einfach so
Inhalt
150 CL
CHF 72.00
inkl. MwSt.
Lieferdatum 2010-12-09
Art.-Nr.:
1615416
Weingut Hermann

Im Jahr 1982 kelterte Peter Hermann zusammen mit seiner Frau Rosi seinen ersten Jahrgang im Hinterdorf. Sie waren schon damals sehr offen, experimentierten im Keller frühzeitig mit Barriques und pflanzten weitere Traubensorten an. So produzierte Peter Hermann als erster Winzer in der Bündner Herrschaft einen Sauvignon Blanc. - Entsprechend ist das Weingut Hermann heutzutage insbesondere für seine hervorragenden Weissweine bekannt.

Seit 2017 leitet Sohn Roman Hermann offiziell den Betrieb. Nach einer Winzerlehre und Wanderjahren in Neuseeland, den USA, Südafrika und Deutschland, schloss 2012 die Ausbildung zum Weintechniker mit Auszeichnung ab. Im Frühjahr 2013 stieg er in den elterlichen Betrieb ein und setzt nun weitere Erfolgsmeilensteine.

Die Familie Hermann bewirtschaftet eine Rebfläche von rund sechs Hektaren an der Fläscher Halde. Die grösste Parzelle bildet die fünf Hektar grosse Terrassenanlage, die von Vater Peter während von Meliorationen (=Bodenverbesserungen) angelegt wurde.

Beschreibung

Der Pinot Noir Selection hat ein erstklassiges Alterungspotenzial!

Details
1615416

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC
Jahrgang
2016
Trauben
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank, danach 12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
13 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
14-16 °C
Macht Spass
8-10 Jahre
Passt zu(m)
eher kräftigen Fleisch-, Fisch- und Wildgerichten oder einfach so
Inhalt
150 CL
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041 448 26 24
welcome@selection-widmer.ch

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