Vernatsch CAL IGT | 2015

leuchtendes Granatrot; in der Nase offen, mit würzigen Aromen ebenso wie fruchtige Noten und im Hintergrund eine Nuance von Rauch; am Gaumen kühle Eleganz gepaart mit roten und schwarzen Beeren, feinsten Gerbstoffen und harmonischer Würze; laaaaanger Abgang

Details

Art.-Nr. 3425315

Genussbeschrieb

Ort: Italien | Südtirol | Bozen

Herkunft: IGT Mitterberg

Jahrgang: 2015

Traubensorten: Vernatsch (alte Reben)

Art: Rotwein

Ausbau: Spontanvergärung im Stahltank und im Holz, dann Ausbau in grossen Holzfässern plus 23 Monate Flaschenreife

Alkoholvolumen: 12.0 Vol.%

Verschlussart: Glaszapfen

Trinktemperatur: 14-16 °C

Macht Spass mind.: 8-10 Jahre

Ein Genuss zu(m): edle Fleischgerichte mit Rind oder Lamm

Inhalt: 75 cl

CHF 32.00 (inkl. MwSt.)

Verfügbare Stückzahl: 2 Artikel

Lieferdatum 2012-02-04

Genussbeschrieb

Art.-Nr.:

3425315

Weingut Pranzegg

Der warme Bozner Talkessel hat eine kühl-elegante Weinbau-Seite: Martin Gojer vinifiziert dort aus seinen 3 Hektar Steillagen Weine von herausragender Präzision, Finesse und Tiefe. Die Böden der Weinberge sind vom Bozner Porphyr geprägt. Dazu kommen Spontanvergärung, lange Verweildauer auf der Hefe, keine Schönungen und Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür. Oder anders ausgedrückt: Martins Weine sind mutig, wild und gleichsam elegant. Sie sind für Menschen, die so neugierig und so bodenständig experiementierfreudig sind wie er.

Tags:

bio, biodynamisch, bio-zertifiziert, Südtirol, Pranzegg, Martin Gojer, Vernatsch, Mitterberg

Details

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Art.-Nr. 3425315

Genussbeschrieb

Ort: Italien | Südtirol | Bozen

Herkunft: IGT Mitterberg

Jahrgang: 2015

Traubensorten: Vernatsch (alte Reben)

Art: Rotwein

Ausbau: Spontanvergärung im Stahltank und im Holz, dann Ausbau in grossen Holzfässern plus 23 Monate Flaschenreife

Alkoholvolumen: 12.0 Vol.%

Verschlussart: Glaszapfen

Trinktemperatur: 14-16 °C

Macht Spass mind.: 8-10 Jahre

Ein Genuss zu(m): edle Fleischgerichte mit Rind oder Lamm

Inhalt: 75 cl

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