RIESLING KABINETT TROCKEN | 2014

herrlich mineralischer Duft nach Feuerstein und feuchtem Schiefer gepaart mit frischen Limetten, Granny-Smith-Äpfeln und reifen Quitten; am Gaumen trocken, rassig und eindrucksvoll; die saftige Säure vereinigt sich mit den verschiedenen Aromen auf harmonische Weise, gleichzeitig treten Nuancen von frischen grünen Früchten sowie mineralische und leicht rauchige Noten hervor; der Abgang ist beeindruckend lang und aromatisch

Details
8311314

Genussbeschrieb

Ort
Deutschland | Mosel | Lieser
Herkunft
Mosel
Jahrgang
2014
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, würzigen Gemüsespeisen oder Thai-Gerichten
Inhalt
75 CL
CHF 27.50 (inkl. MwSt.)
Lieferdatum 2014-02-17
Art.-Nr.:
8311314
Weingut Sybille Kuntz

Seit Jahrhunderten betreibt die Familie Kuntz bereits Weinbau an den Steilhängen der Mosel. Und wenn man, wie Sybille Kuntz, seine halbe Kindheit im Rebberg verbracht hat, sind das sicherlich beste Voraussetzungen, um selbst grosse Weine zu produzieren.

Heute bewirtschaftet sie das Weingut zusammen mit ihrem Ehemann, Markus Kuntz-Riedlin. Als sie das Weingut von ihren Eltern übernahm, umfasste es lediglich 2.5 Hektar. Heute sind es insgesamt 15 Hektar, wovon gut die Hälfte auf der Lage Niederberg-Helden liegt – ein Rebberg mit 60 bis 70 Prozent Neigung auf Devon-Schiefer-Böden. Seit 1990 praktiziert das Weingut einen ökologischen Weinbau, seit 2013 als Bio-Weingut zertifiziert und 2016 wurde der erste Jahrgang nach Demeter-Richtlinien (bio-dynamisch) produziert.

Eine absolute Top-Adresse von der Mosel also und etwas, dass sich kein Riesling-Liebhaber entgehen lassen sollte!

Details
8311314

Genussbeschrieb

Ort
Deutschland | Mosel | Lieser
Herkunft
Mosel
Jahrgang
2014
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, würzigen Gemüsespeisen oder Thai-Gerichten
Inhalt
75 CL
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