Joan Simó | Priorat DOCa Viatge 2019 (75 cl)

Viatge DOCa Priorat | 2019

dunkles Rot; in der Nase tiefe, reife und dunkle Früchte gepaart mit der Mineralität der Schieferböden; am Gaumen verleihen die lebendige Säure und die zarten Tannine dem Viatge eine straffe und trotzdem elegante Struktur sowie einen langanhaltenden Abgang

Details
6675119

Genussbeschrieb

Ort
Spanien | Priorat | Porrera
Herkunft
DOCa Priorat
Jahrgang
2019
Traubensorten
75% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Carignan
Art
Rotwein
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Fässern
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
4-6 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Fleischgerichte, Grilladen, Wild
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 20.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
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Art.-Nr.:
6675119
Celler Joan Simó

Gerard Batllevell Simó, der Inhaber des Weingutes, produziert jährlich nur rund 25’000 Flaschen. Seine Weine sind vom Geschmacksreichtum des Schiefers durchzogen und wurden wegen ihrer Mineralität schon als «mineralische Essenz» bezeichnet.

Das Geheimnis der Simó-Weine sind die 100-jährigen Rebstöcke der Sorten Garnacha und Carinena. Sie garantieren jedes Jahr höchste Qualität, zumal eine Mechanisierung in den steilen Rebbergen nahezu unmöglich ist. Vermutlich sind die Weine deshalb sehr intensiv und konzentriert.

Übrigens: Für eine Flasche Wein braucht es das Traubengut von drei Rebstöcken, da diese nur ca. 300-400 Gramm Weintrauben abwerfen.

Details
6675119

Genussbeschrieb

Ort
Spanien | Priorat | Porrera
Herkunft
DOCa Priorat
Jahrgang
2019
Traubensorten
75% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Carignan
Art
Rotwein
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Fässern
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
4-6 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Fleischgerichte, Grilladen, Wild
Inhalt
75 cl
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enthält Sulfite

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