Plant Robert AOC | 2021

dunkles, kräftiges Rot; in der Nase intensiv und würzig mit leicht pfeffrigen Noten; am Gaumen weich, lebendig und trotzdem elegant und feinsinnig; erneut kommen tolle Würznoten zum Vorschein; langes Finale

Plant Robert (oder auch Robaz oder Robez) ist eine alte rote Rebsorte aus dem Lavaux. Sie war fast ausgestorben, bevor sie vor einigen Jahren von einer kleinen Gruppe passionierter Winzer wiederbelebt wurde.

Details
2595421

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2021
Traubensorten
Plant Robert (Gamay-Klon)
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
5-7 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Suppen, Fondue, Grilladen, Gschwellti, weissem Fleisch
Inhalt
70 cl
CHF 28.50 (inkl. MwSt.)
Verfügbare Stückzahl: 10 Artikel
Lieferdatum 2011-08-19
Art.-Nr.:
2595421
Domaine Potterat

Die Domaine Potterat ist ein Familienbetrieb im Herzen von Cully und wird von Guillaume Potterat und seiner Frau Eliane geführt wird. Bei den Arbeiten auf dem etwa vier Hektaren grossen Weingut unterstützt werden die zwei von Guillaumes Vater, Jean-François und seinem Onkel, Jacques.

Die Potterats haben sich dem Terroir und der Weiterentwicklung historischen Wissens verschrieben. Auch deshalb setzen sie auf eine aus dem Jahr 1881 stammende, manuell betriebene Weinpresse und den gezielten Einsatz von grossen Holzfässern.

Ihr Hauptaugenmerk beim Traubenanbau gilt dem Chasselas. Doch sie kultivieren auch Savagnin Blanc, Pinot Noir, Plant Robert (einen lokalen Gamay-Klon) und Syrah.

Beschreibung

Plant Robert (oder auch Robaz oder Robez) ist eine alte rote Rebsorte aus dem Lavaux. Sie war fast ausgestorben, bevor sie vor einigen Jahren von einer kleinen Gruppe passionierter Winzer wiederbelebt wurde.

Details
2595421

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2021
Traubensorten
Plant Robert (Gamay-Klon)
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
5-7 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Suppen, Fondue, Grilladen, Gschwellti, weissem Fleisch
Inhalt
70 cl
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