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Plant Robert AOC | 2021 (140 cl)

Plant Robert AOC | 2021 (140 cl) (Ausverkauft)

dunkles, kräftiges Rot; in der Nase intensiv und würzig mit leicht pfeffrigen Noten; am Gaumen weich, lebendig und trotzdem elegant und feinsinnig; erneut kommen tolle Würznoten zum Vorschein; langes Finale

Plant Robert (oder auch Robaz oder Robez) ist eine alte rote Rebsorte aus dem Lavaux. Sie war fast ausgestorben, bevor sie vor einigen Jahren von einer kleinen Gruppe passionierter Winzer wiederbelebt wurde.

Details

Art.-Nr. 2595521

Genussbeschrieb

Ort: Schweiz | Waadt | Cully

Herkunft: AOC Lavaux

Jahrgang: 2021

Traubensorten: Plant Robert (Gamay-Klon)

Art: Rotwein

Ausbau: im Stahltank

Alkoholvolumen: 13.5 Vol.%

Verschlussart: Korken

Trinktemperatur: 16-18 °C

Macht Spass mind.: 5-7 Jahre

Ein Genuss zu(m): Apéro, Suppen, Fondue, Grilladen, Gschwellti, weissem Fleisch

Inhalt: 140 cl

Allergene: enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

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Genussbeschrieb

Art.-Nr.:

2595521

Domaine Potterat

Die Domaine Potterat ist ein Familienbetrieb im Herzen von Cully und wird von Guillaume Potterat und seiner Frau Eliane geführt wird. Bei den Arbeiten auf dem etwa vier Hektaren grossen Weingut unterstützt werden die zwei von Guillaumes Vater, Jean-François und seinem Onkel, Jacques.

Die Potterats haben sich dem Terroir und der Weiterentwicklung historischen Wissens verschrieben. Auch deshalb setzen sie auf eine aus dem Jahr 1881 stammende, manuell betriebene Weinpresse und den gezielten Einsatz von grossen Holzfässern.

Ihr Hauptaugenmerk beim Traubenanbau gilt dem Chasselas. Doch sie kultivieren auch Savagnin Blanc, Pinot Noir, Plant Robert (einen lokalen Gamay-Klon) und Syrah.

Beschreibung
Details

Beschreibung

Plant Robert (oder auch Robaz oder Robez) ist eine alte rote Rebsorte aus dem Lavaux. Sie war fast ausgestorben, bevor sie vor einigen Jahren von einer kleinen Gruppe passionierter Winzer wiederbelebt wurde.

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Details

Art.-Nr. 2595521

Genussbeschrieb

Ort: Schweiz | Waadt | Cully

Herkunft: AOC Lavaux

Jahrgang: 2021

Traubensorten: Plant Robert (Gamay-Klon)

Art: Rotwein

Ausbau: im Stahltank

Alkoholvolumen: 13.5 Vol.%

Verschlussart: Korken

Trinktemperatur: 16-18 °C

Macht Spass mind.: 5-7 Jahre

Ein Genuss zu(m): Apéro, Suppen, Fondue, Grilladen, Gschwellti, weissem Fleisch

Inhalt: 140 cl

Allergene: enthält Sulfite

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