rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von Beeren und roten Früchten; am Gaumen harmonisch und reichhaltig; angenehmes und weiches Finale, das die Frucht perfekt zur Geltung bringt
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Waadt | Yvorne
- Herkunft
- AOC Yvorne
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- 9 Monate in Barriques
- Alkoholvolumen
- 13.0 Vol.%
- Verschlussart
- DIAM-Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 4-6 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, grilliertem Geflügel
- Inhalt
- 75 cl
Die Power-Frau, Anne Müller, mischt bereits seit 2010 die Schweizer Weinwelt kräftig auf. Überzeugt von der Biodynamie, pflegt sie ihre Reben mit Ross und Pflug wie in guten, alten Zeiten. Das Ergebnis sind terroir-spezifische, ehrliche und authentische Weine mit Tiefgang. Der Gault Millau prämierte die junge Winzerin 2014 als eine der besten 100 Winzer(innen) der Schweiz.
Anne Müller baut auf ihren 4 Hektar im Chablais Chasselas, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Merlot an. Im Keller paart sich ihr Innovationsdrang wieder mit dem Motto «wie in guten alten Zeiten». Unter anderem arbeitet sie schon seit einigen Jahren mit Amphoren, in denen Weine während der Reifezeit ganz anders atmen als im Stahltank oder im Holzfass. Sie produziert Naturprodukte aus Naturprodukten - und das schmeckt man!
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Waadt | Yvorne
- Herkunft
- AOC Yvorne
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- 9 Monate in Barriques
- Alkoholvolumen
- 13.0 Vol.%
- Verschlussart
- DIAM-Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 4-6 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, grilliertem Geflügel
- Inhalt
- 75 cl