LE PRECIEUX AOC | 2017

AOC

leuchtendes Gelb; in der Nase Aromen von weissen Früchten mit einem Hauch Mineralität; am Gaumen kühl und präzise mit herrlicher Frucht und belebendem floralen Noten; sehr langer Abgang mit viel Schmelz

Details
2611217

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Yvorne
Herkunft
AOC
Jahrgang
2017
Trauben
Chasselas
Art
Weisswein
Ausbau
Stahltank und dann in Amphoren
Alkoholgehalt
12 Vol.%
Verschlussart
DIAM-Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass
8-10 Jahre
Passt zu(m)
Fischgerichten, weissem Fleisch und Käsen aller Art
Inhalt
70 CL
CHF 31.00
inkl. MwSt.
Lieferdatum 2011-08-30
Art.-Nr.:
2611217
Anne Müller - Le Vin

Die Power-Frau, Anne Müller, mischt bereits seit 2010 die Schweizer Weinwelt kräftig auf. Überzeugt von der Biodynamie, pflegt sie ihre Reben mit Ross und Pflug wie in guten, alten Zeiten. Das Ergebnis sind terroir-spezifische, ehrliche und authentische Weine mit Tiefgang. Der Gault Millau prämierte die junge Winzerin 2014 als eine der besten 100 Winzer(innen) der Schweiz.

Anne Müller baut auf ihren 4 Hektar im Chablais Chasselas, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Merlot an. Im Keller paart sich ihr Innovationsdrang wieder mit dem Motto «wie in guten alten Zeiten». Unter anderem arbeitet sie schon seit einigen Jahren mit Amphoren, in denen Weine während der Reifezeit ganz anders atmen als im Stahltank oder im Holzfass. Sie produziert Naturprodukte aus Naturprodukten - und das schmeckt man!

Details
2611217

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Yvorne
Herkunft
AOC
Jahrgang
2017
Trauben
Chasselas
Art
Weisswein
Ausbau
Stahltank und dann in Amphoren
Alkoholgehalt
12 Vol.%
Verschlussart
DIAM-Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass
8-10 Jahre
Passt zu(m)
Fischgerichten, weissem Fleisch und Käsen aller Art
Inhalt
70 CL
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