Riesling Sylvaner Schiefer AOC | 2019

in der Nase herrlich würzig, blumig und fruchtig; überrascht mit seiner Säure und der frischen Struktur; auch im Gaumen voll, frisch und knackig; perfekt ausbalanciert; wunderbar durchdringende Mineralität, die besonders den Abgang unvergesslich macht

Das Spezielle an diesem Wein: Er gärt vier Tage lang auf der Maische.

Details
1542019

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Jenins
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2019
Traubensorten
Riesling Sylvaner
Art
Weisswein
Ausbau
Spontanvergärung im Holzbottich von 1862, dann in der Tonkugel gereift
Alkoholvolumen
10.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
6-8 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Sushi, Asiatisches, Alpkäse, Fisch oder einfach so
Inhalt
75 CL
CHF 25.50 (inkl. MwSt.)
Lieferdatum 2010-08-16
Art.-Nr.:
1542019
Obrecht - Weingut zur Sonne

Schon seit Generationen sind die Obrechts in der Sonne Winzer. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften.

Aktuell wird das Gut von Christian und Francisca Obrecht geleitet. Beiden ist es ein Anliegen, die Reben naturnah zu pflegen und authentische, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Darum arbeiten sie konsequent nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.

Beschreibung

Das Spezielle an diesem Wein: Er gärt vier Tage lang auf der Maische.

Details
1542019

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Jenins
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2019
Traubensorten
Riesling Sylvaner
Art
Weisswein
Ausbau
Spontanvergärung im Holzbottich von 1862, dann in der Tonkugel gereift
Alkoholvolumen
10.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
6-8 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Sushi, Asiatisches, Alpkäse, Fisch oder einfach so
Inhalt
75 CL
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