Halbmondpirat I AOC | 2020

leuchtender, leicht trüber Lachston und angenehm feine Perlage; in der Nase fruchtig und filigran; im Mund erfrischend mit Noten von gelben und grünen Früchten; die Hefearomatik ist wunderbar eingebunden; mittellanger Abgang

Dieser schäumende Wein wird an Halbmondtagen geerntet, verarbeitet und abgefüllt. Durch die Gärung in der Fläsche entsteht ein kleines Hefedopot. Das kannst du mittrinken oder nicht.

Details
1810220

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2020
Traubensorten
Pinot Noir, Pinot Gris, Chasselas
Art
Pét Nat/Saignée
Ausbau
Flaschengärung, nicht degorgiert, unfiltriert
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
2-4 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Aperitif, leichten Speisen, Snacks, Spätsommerabenden oder einfach so
Inhalt
75 cl
CHF 28.50 (inkl. MwSt.)
Verfügbare Stückzahl: 24 Artikel
Lieferdatum 2010-08-16
Art.-Nr.:
1810220
Keller am See

Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.

2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.

Beschreibung

Dieser schäumende Wein wird an Halbmondtagen geerntet, verarbeitet und abgefüllt. Durch die Gärung in der Fläsche entsteht ein kleines Hefedopot. Das kannst du mittrinken oder nicht.

Details
1810220

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2020
Traubensorten
Pinot Noir, Pinot Gris, Chasselas
Art
Pét Nat/Saignée
Ausbau
Flaschengärung, nicht degorgiert, unfiltriert
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
2-4 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Aperitif, leichten Speisen, Snacks, Spätsommerabenden oder einfach so
Inhalt
75 cl
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