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Obsthof Retter

Obsthof Retter

Der Obsthof Retter, geführt von Werner Retter, ist ein Pionier in Sachen Direktsaft aus Wildfrüchten und -beeren. Inzwischen sind seine Produkte in der Spitzengastronomie angekommen und eine tolle, alkoholfreie Alternative zur Weinbegleitung.

Diese Menübegleiter sind unvergoren und reifen so lange in alten Gewölbekellern bis die Frucht klar erkennbar ist und die Struktur weinähnlich ist.

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Obsthof Retter | WELL Hirschbirne (alkoholfrei) - Edition Sommelier Steiermark 2021 (19 cl)

Obsthof Retter | WELL Hirschbirne (alkoholfrei) - Edition Sommelier Steiermark 2021 (19 cl)

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Obsthof Retter

WELL Hirschbirne - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021 (19 cl)

Werner Retter

CHF 10.00 inkl. MwSt.

leuchtender Gelbton; in der Nase Aromen von gelben Birnen; am Gaumen ausgewogen und lebendig; die Noten der Hirschbirne sind präsent; mittellanger Abgang

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Obsthof Retter | WELL Hirschbirne (alkoholfrei) - Edition Sommelier Steiermark (75 cl)

Obsthof Retter | WELL Hirschbirne (alkoholfrei) - Edition Sommelier Steiermark (75 cl)

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Obsthof Retter

WELL Hirschbirne - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021

Werner Retter

CHF 19.00 inkl. MwSt.

leuchtender Gelbton; in der Nase Aromen von gelben Birnen; am Gaumen ausgewogen und lebendig; die Noten der Hirschbirne sind präsent; mittellanger Abgang

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Obsthof Retter | WELL Apfel mit Rose - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark (75 cl)

Obsthof Retter | WELL Apfel mit Rose - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark (75 cl)

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Obsthof Retter

WELL Apfel mit Rose - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021

Werner Retter

CHF 19.00 inkl. MwSt.

kräftiges Gelb; in der Nase fruchtig-blumige Noten, welche sich am Gaumen wiederholen; die Noten von Apfel und Rose ergänzen sich hervorragend; vielschichtig und angenehm intensiv

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Obsthof Retter | WELL Granatapfel - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark (75 cl)

Obsthof Retter | WELL Granatapfel - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark (75 cl)

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Obsthof Retter

WELL Granatapfel - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021

Werner Retter

CHF 19.00 inkl. MwSt.

delikates Bouquet mit frischen, fruchtigen Aromen; am Gaumen animierend, elegant und finessenreich; leicht mineralisch mit schöner, frischer Säure; sehr langes Finale

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Obsthof Retter | WELL Apfel mit Kamille - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2021 (75 cl)

Obsthof Retter | WELL Apfel mit Kamille - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2021 (75 cl)

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Obsthof Retter

WELL Apfel mit Kamille - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021

Werner Retter

CHF 19.00 inkl. MwSt.

strahlender Gelbton, in der Nase fruchtig-blumige Aromen von gelbem Apfel und weissen Blüten, welche sich am Gaumen wiederholen; die Kamille ist toll eingebunden und ergänzt die Apfelnoten perfekt

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Obsthof Retter | WELL Kronprinz Rudolf - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2021 (75 cl)

Obsthof Retter | WELL Kronprinz Rudolf - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2021 (75 cl)

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Obsthof Retter

WELL Kronprinz Rudolf - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2021

Werner Retter

CHF 19.00 inkl. MwSt.

schönes Gelb; in der Nase frisch und fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten; im Mund weich, saftig und harmonisch; angenehm intensiv und rundum fein

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Obsthof Retter | WILD Quitte alkoholfrei - Edition Sommelier Steiermark 2022 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Quitte alkoholfrei - Edition Sommelier Steiermark 2022 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Quitte - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2022

Werner Retter

CHF 31.50 inkl. MwSt.

goldgelbe Farbe; in der Nase frisch und knackig mit Aromen von gelben Früchten; am Gaumen verführerisch und leicht süsslich; schöne Kraft; angenehmer, mittellanger Abschluss

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Obsthof Retter | WILD Kirsche - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2022 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Kirsche - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2022 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Kirsche - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2022

Werner Retter

CHF 46.50 inkl. MwSt.

schönes, leuchtendes Kirschrot; in der Nase herrlich fruchtig; am Gaumen raumfüllend und harmonisch; wiederrum fruchtig; genussvolles Finale

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Obsthof Retter | WILD Traube Rot - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2022 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Traube Rot - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2022 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Traube Rot - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2022

Werner Retter

CHF 31.50 inkl. MwSt.

eher dunkles Rot; in der Nase fruchtige Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren; die Noten wiederholen sich im Mund; angenehm intensiv und vielschichtig

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Obsthof Retter | WILD Preiselbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2019 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Preiselbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2019 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Preiselbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2019

Werner Retter

CHF 59.00 inkl. MwSt.

lebendiges Rot; in der Nase fruchtig-beerige Aromen; im Mund dicht, intensiv und konzentriert; langes und eindrucksvolles Finale

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Obsthof Retter | WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2020 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2020 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2020

Werner Retter

CHF 46.50 inkl. MwSt.

dunkles, blauschimmerndes Rot; fruchtig-frisches Bouquet; im Mund kommen die Aromen der Heidelbeeren wunderbar zur Geltung; weich und intensiv

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Obsthof Retter | WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2020 (75 cl)

Obsthof Retter | WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) Steiermark 2020 (75 cl)

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Obsthof Retter

WILD Heidelbeere - Edition Sommelier (alkoholfrei) | 2022

Werner Retter

CHF 46.50 inkl. MwSt.

dunkles, blauschimmerndes Rot; fruchtig-frisches Bouquet; im Mund kommen die Aromen der Heidelbeeren wunderbar zur Geltung; weich und intensiv

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