Brauner Veltliner Extravaganza | 2020

in der Nase floral-herbale Noten; im Mund ausdrucksstark und elegant; die Aromen erinnern an Heu und Kräuter; die Intensität verändert sich je nachdem, welcher Teil der Flasche genossen wird (je leerer die Flasche, desto stärker die Aromen); langer und lebendiges Finale

Geniesse die Extravaganza in 3 Schritten:

  1. Wende/Drehe die Flasche vor dem ersten Einschenken, damit sich der Satz gut verteilt. Stelle den Rest der Flasche in den Kühlschrank.

  2. Schenke am nächsten Tag vorsichtig ein, sodass nur der Wein (ohne Satz) kommt.

  3. Dann drehe/wende die Flasche erneut, damit der Satz mit dem Restwein vermischt wird und probiere wieder.

Die Extravaganza wird aus einem der ältesten Brauner Veltliner Rebstöcke Mitteleuropas gekeltert. Birgit Wiederstein versucht, diese altehrwürdige Traubensorte wiederzubeleben und lädt dich ein, mit ihr auf Entdeckungsreise zu gehen. - Jegliches Feedback zur Extravaganza ist also sehr willkommen.

Details
8711620

Genussbeschrieb

Ort
Österreich | Carnuntum | Göttlesbrunn
Herkunft
Carnuntum
Jahrgang
2020
Traubensorten
Brauner Veltliner
Art
Weisswein
Ausbau
handgelesen, fussgestampft, spontan vergoren, in Glasballons gelagert und unfiltriert in Tonkrüge gefüllt
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
3-4 Jahre, vermutlich mehr
Ein Genuss zu(m)
Vielem. Probier aus, denn genau das macht den Charme der Extravaganza aus.
Inhalt
50 CL
CHF 32.50 (inkl. MwSt.)
Verfügbare Stückzahl: 13 Artikel
Lieferdatum 2014-05-09
Art.-Nr.:
8711620
Birgit Wiederstein | Weiberwirtschaft Wiederstein

Für Vollblutwinzerin und Weingärtnerin, Birgit Wiederstein von der Weiberwirtschaft Wiederstein, sind Weine Träume und Abenteuer, die sie jedes Jahr aufs Neue erleben und begleiten darf.

Mutter Natur hinterlässt in jedem Jahrgang ihre unverkennbare Handschrift. Deshalb sieht sich Birgit sich als „Weinwerdungs-Begleiterin“, welche die Zusammenhänge zwischen Böden, Klima, Reben und Wein erkennt und fördert. Dies gelingt der jungen Winzerin aus der Weinhochburg Göttlesbrunn ausgezeichnet. Daher ist es fast logisch, dass ihre Weine von verschiedenen Seiten ausgezeichnet wurden und einen Platz in der Österreichischen Weinbibel, dem Falstaff, bekommen haben. Birgits Weine haben eine sinnliche Weiblichkeit. Die Frucht und das Terroir stehen im Vordergrund. Diese Art von Tiefgang macht richtig Spass!

Beschreibung

Die Extravaganza wird aus einem der ältesten Brauner Veltliner Rebstöcke Mitteleuropas gekeltert. Birgit Wiederstein versucht, diese altehrwürdige Traubensorte wiederzubeleben und lädt dich ein, mit ihr auf Entdeckungsreise zu gehen. - Jegliches Feedback zur Extravaganza ist also sehr willkommen.

Details
8711620

Genussbeschrieb

Ort
Österreich | Carnuntum | Göttlesbrunn
Herkunft
Carnuntum
Jahrgang
2020
Traubensorten
Brauner Veltliner
Art
Weisswein
Ausbau
handgelesen, fussgestampft, spontan vergoren, in Glasballons gelagert und unfiltriert in Tonkrüge gefüllt
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
3-4 Jahre, vermutlich mehr
Ein Genuss zu(m)
Vielem. Probier aus, denn genau das macht den Charme der Extravaganza aus.
Inhalt
50 CL
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