TÏN TREBBIANO IGT | 2016

IGT

strohfarben; in der Nase intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Mineralien sowie Kräutern; am Gaumen necken erneut komplexe Nuancen von Zitrus, Frucht und Mineralität, sehr vollmundig und sehr elegant; langer Abgang

Dekantiere diesen Wein für mehr Genuss im Glas!

Details
4161116

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Toskana | San Casciano in Val Di Pesa
Herkunft
IGT
Jahrgang
2016
Trauben
Trebbiano
Art
Weisswein
Ausbau
6 Monate in Tonamphoren
Alkoholgehalt
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
6-8 °C
Macht Spass
10-15 Jahre
Passt zu(m)
weissem Fisch und weissem Fleisch, gereiften Käsen oder einfach so
Inhalt
75 CL
CHF 30.00
inkl. MwSt.
Lieferdatum 2012-07-14
Art.-Nr.:
4161116
Montesecondo

Laut Silvio Messana von Montesecondo sollte sich jeder Winzer zunächst folgende Frage stellen: Was für einen Wein wird mir diese Erde schenken? Für sich selbst hat er diese natürlich längst beantwortet. Darum stehen seine Reben beispielsweise dicht gepflanzt in der traditionellen, in der Toskana aber nur noch selten anzutreffenden Alberello-Erziehung. Das heisst, sie werden nicht, wie in der modernen Toskana üblich, als Drahtrahmen- oder Spalier-erziehung gesetzt. Stattdessen stehen sie als Einzelstock oder Gobelet. Dies ermöglicht bei gleicher physiologischer Reife niedrigere Oechslegrade und eine frischere, weniger „gekochte“ Aromatik.

Zudem praktiziert Silvio Messano bereits seit 2004 biodynamisch. Die Biodynamik ist für die balsamisch reizvolle Frische in seinen Weinen verantwortlich und das Unterscheidungsmerk-mal schlechthin. Denn vergleicht man seine Weine mit anderen Toskanern fällt auf, dass sie eine rare und fragile Eleganz, mutige Weichheit sowie viel Natürlichkeit aufweisen. Silvio Messana kann also als ein Provokateur in der heutigen Weinwelt der „aufgemotzten Schönheiten“ bezeichnet werden.

Beschreibung

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Details
4161116

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Toskana | San Casciano in Val Di Pesa
Herkunft
IGT
Jahrgang
2016
Trauben
Trebbiano
Art
Weisswein
Ausbau
6 Monate in Tonamphoren
Alkoholgehalt
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
6-8 °C
Macht Spass
10-15 Jahre
Passt zu(m)
weissem Fisch und weissem Fleisch, gereiften Käsen oder einfach so
Inhalt
75 CL
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