MONTESECONDO IGT | 2016

leuchtendes Rubinrot; in der Nase zart und würzig und eine wunderbar elegante Frucht; am Gaumen deftig und angenehm lebendig, trinkfreudig und wiederum herrlich würzig und saftig; im Abgang frisch und präsent, eine schöne und bleibende Balance von Tanninen, Frucht und Säure

Details
4165116

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Toskana | San Casciano in Val Di Pesa
Herkunft
IGT Toscana
Jahrgang
2016
Traubensorten
Sangiovese
Art
Rotwein
Ausbau
im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-20 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Pasta - auch gerne mit Fleischsauce, zu Fleisch- und Käseplättli oder einfach so
Inhalt
75 CL
CHF 20.00 (inkl. MwSt.)
Lieferdatum 2012-07-16
Art.-Nr.:
4165116
Montesecondo

Laut Silvio Messana von Montesecondo sollte sich jeder Winzer zunächst folgende Frage stellen: Was für einen Wein wird mir diese Erde schenken? Für sich selbst hat er diese natürlich längst beantwortet. Darum stehen seine Reben beispielsweise dicht gepflanzt in der traditionellen, in der Toskana aber nur noch selten anzutreffenden Alberello-Erziehung. Das heisst, sie werden nicht, wie in der modernen Toskana üblich, als Drahtrahmen- oder Spalier-erziehung gesetzt. Stattdessen stehen sie als Einzelstock oder Gobelet. Dies ermöglicht bei gleicher physiologischer Reife niedrigere Oechslegrade und eine frischere, weniger „gekochte“ Aromatik.

Zudem praktiziert Silvio Messano bereits seit 2004 biodynamisch. Die Biodynamik ist für die balsamisch reizvolle Frische in seinen Weinen verantwortlich und das Unterscheidungsmerk-mal schlechthin. Denn vergleicht man seine Weine mit anderen Toskanern fällt auf, dass sie eine rare und fragile Eleganz, mutige Weichheit sowie viel Natürlichkeit aufweisen. Silvio Messana kann also als ein Provokateur in der heutigen Weinwelt der „aufgemotzten Schönheiten“ bezeichnet werden.

Details
4165116

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Toskana | San Casciano in Val Di Pesa
Herkunft
IGT Toscana
Jahrgang
2016
Traubensorten
Sangiovese
Art
Rotwein
Ausbau
im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-20 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Pasta - auch gerne mit Fleischsauce, zu Fleisch- und Käseplättli oder einfach so
Inhalt
75 CL
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