CAROLINE | 2014

helles Geld mit minimaler Trübung; in der Nase zunächst verschlossen, bevor sich florale und würzige Noten breit machen; am Gaumen griffig, saftig und elegant mit kühlen Aromen von Zitrus, Quitte und steinig-rauchigen Nuancen; ungewöhnliches Finale mit sanftem Schmelz

Vor dem Genuss unbedingt belüften!

Details
3421314

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Südtirol | Bozen
Jahrgang
2014
Trauben
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Manzoni Bianco
Art
Weisswein
Ausbau
10 Monate im grossen Holzfass, dann 11 Monate im Beton und in gebrauchten Tonneauxs
Alkoholgehalt
13 Vol.%
Verschlussart
Glaszapfen
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass
10-12 Jahre
Passt zu(m)
Fisch und Geflügel, Asiatischem ebenso wie Käsen
Inhalt
75 CL
CHF 44.00
inkl. MwSt.
Lieferdatum 2012-02-02
Art.-Nr.:
3421314
Weingut Pranzegg

Der warme Bozner Talkessel hat eine kühl-elegante Weinbau-Seite: Martin Gojer vinifiziert dort aus seinen 3 Hektar Steillagen Weine von herausragender Präzision, Finesse und Tiefe. Die Böden der Weinberge sind vom Bozner Porphyr geprägt. Dazu kommen Spontanvergärung, lange Verweildauer auf der Hefe, keine Schönungen und Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür. Oder anders ausgedrückt: Martins Weine sind mutig, wild und gleichsam elegant. Sie sind für Menschen, die so neugierig und so bodenständig experiementierfreudig sind wie er.

Beschreibung

Vor dem Genuss unbedingt belüften!

Details
3421314

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Südtirol | Bozen
Jahrgang
2014
Trauben
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Manzoni Bianco
Art
Weisswein
Ausbau
10 Monate im grossen Holzfass, dann 11 Monate im Beton und in gebrauchten Tonneauxs
Alkoholgehalt
13 Vol.%
Verschlussart
Glaszapfen
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass
10-12 Jahre
Passt zu(m)
Fisch und Geflügel, Asiatischem ebenso wie Käsen
Inhalt
75 CL
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