Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir AC | 2018

in der Nase fruchtig-beerige Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und Pflaumen; am Gaumen wiederholen sich die Aromen aus der Nase; dazu gesellen sich leicht kräutrig-würzige Noten; insgesamt herrlich strukturiert und frisch; elegantes und langes Finale

Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 6'000 Flaschen.

Details
5615118

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Burgund | Meursault
Herkunft
AC Bourgogne Côte d'Or
Jahrgang
2018
Traubensorten
100% Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
ca. 10 Monate in Eichenfässern, dann nochmals 2 Monate in Edelstahltanks (zur Stabilisierung vor der Abfüllung)
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
gebratenem und grillierten Fleisch
Inhalt
75 CL
CHF 29.50 (inkl. MwSt.)
Lieferdatum 2013-01-13
Art.-Nr.:
5615118
Domaine François Mikulski

Die Domaine François Mikulski wurde erst 1992 gegründet. Sie zählt damit zu den jüngeren Weingütern im Burgund und in Meursault. Die Rebfläche beträgt rund 9 Hektar und ist ein Beispiel dafür, dass Eigensinn und Freigeistigkeit traditionellen Gepflogenheiten keinesfalls widersprechen. Im Gegenteil!

François Mikulski produziert naturnahe und vor allem authentische, elegante und reine Weine. Er setzt nur natürliche Hefen ein und verzichtet weitestgehend auf den Einsatz von neuen Holzfässern (nur etwa 20 Prozent sind ungebraucht).

Unterstützt wird er auf seinem Weg von seiner Frau, Marie-Pierre, seinem Team und seinem Schwiegersohn, Thomas Boccon. Letzterer vinifiziert bereits sämtliche Mikulski-Weine und wird das Weingut in absehbarer Zeit übernehmen.

Aufgrund der Grösse des Weinguts sind die Mikulski-Weine fast immer vergriffen.

Beschreibung

Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 6'000 Flaschen.

Details
5615118

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Burgund | Meursault
Herkunft
AC Bourgogne Côte d'Or
Jahrgang
2018
Traubensorten
100% Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
ca. 10 Monate in Eichenfässern, dann nochmals 2 Monate in Edelstahltanks (zur Stabilisierung vor der Abfüllung)
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
gebratenem und grillierten Fleisch
Inhalt
75 CL
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