Domaine Faiveley

Mit seinen rund 120 Hektaren zählt die Domaine Faiveley zu den grössten Weingütern im Burgund. Sie wurde 1825 gegründet und wird aktuell von Erwan Faiveley geleitet. Er ist bereits die 7. Generation, die das Familienunternehmen führt. Auch Francois Faiveley, sein Vater, arbeitet noch immer fest mit.

Mit jedem Stabwechsel in der Domaine stiegen die Qualität und Bedeutung der Faiveley-Weine, die über Weinberge in den besten Burgunder-Lagen verfügen - Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet oder Mercurey. Die durchschnittliche Fläche pro Appellation beträgt nur etwa 1 Hektar. Darum sind die Erntemengen für jeden Wein stets sehr limitiert.