De Sousa | Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

Champagne AC Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

Champagne AC Tradition Brut
Champagne AC Rosé Brut

dunkles Gelb mit subtil leuchtenden Reflexen; in der Nase komplex und intensiv mit Aromen von reifen Zitronen, Äpfeln, Nüssen und Brioche; am Gaumen samtig-elegant, mittelkräftig und extrem harmonisch; trockenes, sehr aromatisches Finale

Details
5110600

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Champagne | Avize
Herkunft
AC Champagne
Traubensorten
Chardonnay (von 50+ Jahre alte Reben)
Art
Champagner
Ausbau
mind. 36 Monate auf der Hefe
teilweise im Eichenfass vergoren, mit über 10-jährigen Réserve-Weinen verschnitten
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Fisch, Meeresfrüchten, edlen Speisen
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 92.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
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Art.-Nr.:
5110600
De Sousa

Im Hause De Sousa produziert derzeit mit Erick de Sousa die dritte Generation feine Champagner. Die 8.5 Hektaren Rebland inkl. der Grand Cru Lage befinden sich in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Zwei Drittel der Reben sind über 40 Jahre alt und werden biologisch bearbeitet.

Die durchschnittliche Jahresproduktion von De Sousa beläuft sich auf etwa 80'000 Flaschen. Das ist im Vergleich zu anderen Champagner-Produzenten sehr wenig. Zudem gehören die De Sousa-Chamapagner zu den Besten und sind gesuchte Trouvaillen für Kenner und Geniesser - jenseits der grossen Marken.

Details
5110600

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Champagne | Avize
Herkunft
AC Champagne
Traubensorten
Chardonnay (von 50+ Jahre alte Reben)
Art
Champagner
Ausbau
mind. 36 Monate auf der Hefe
teilweise im Eichenfass vergoren, mit über 10-jährigen Réserve-Weinen verschnitten
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
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