Sybille Kuntz | Riesling Spätlese trocken 2016

Riesling Spätlese trocken | 2016

Riesling Kabinett trocken | 2014

Blassgelb; im Bouquet auffallend mineralische Noten, der Duft erinnert an gemahlene Steine und aneinander geschlagene Feuersteine, in seiner verspielten Art zeigt er aber auch Noten von Gras, wilden Kräutern und Zitrusfrüchten; am Gaumen tief, kraftvoll und elegant, gleichzeitig vielschichtig und kompakt; langes und eindrückliches Finale, das wiederum von mineralischen Noten und Zitrusfrucht geprägt ist

Details
8311516

Genussbeschrieb

Ort
Deutschland | Mosel | Lieser
Herkunft
Mosel
Jahrgang
2016
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
10-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Tuna-Sashimi oder Carpaccio, Oktopus-Salat an Paprika, Currys
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 45.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 12 Artikel
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Art.-Nr.:
8311516
Weingut Sybille Kuntz

Die Familie Kuntz betreibt schon seit Jahrhunderten Weinbau an den Steilhängen der Mosel. Und wenn man, wie Sybille Kuntz, seine halbe Kindheit im Rebberg verbracht hat, ist das sicher die beste Voraussetzung, um selbst grosse Weine zu produzieren.

Heute bewirtschaftet sie das Weingut zusammen mit ihrem Ehemann Markus Kuntz-Riedlin. Als sie es von ihren Eltern übernahm, umfasste es lediglich 2.5 Hektar. Heute sind es über 18 Hektar, wovon der Grossteil auf der Lage Niederberg-Helden liegt – ein Rebberg mit 60 bis 70 Prozent Neigung auf Devon-Schiefer-Böden. Seit 1990 praktiziert das Weingut einen ökologischen Weinbau, seit 2013 als Bio-Weingut zertifiziert und 2016 wurde der erste Jahrgang nach Demeter-Richtlinien (bio-dynamisch) produziert.

Eine absolute Top-Adresse von der Mosel also und etwas, das sich kein Riesling-Liebhaber entgehen lassen sollte!

Details
8311516

Genussbeschrieb

Ort
Deutschland | Mosel | Lieser
Herkunft
Mosel
Jahrgang
2016
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
10-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Tuna-Sashimi oder Carpaccio, Oktopus-Salat an Paprika, Currys
Inhalt
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