Officina della Birra | Innkeeper's 99 Barleywine (25 cl)

Innkeeper's 99 | Barleywine (25 cl)

tiefes, dunkles Kupferrot, das eher an einen Likör als an Bier erinnert; in der Nase süsslich-würzige Aromen von Vanille, Bourbon(fass) und getrockneten und reifen Früchten; am Gaumen vollmundig, reichhaltig und komplex; die Noten aus der Nase wiederholen sich; herrlich intensives Finale

Das Innkeeper's 99 wurde anlässlich des 20-jährigen Bestehens von Officina della Birra gebraut. Es ist eine Hommage ans späte Mittelalter. Damals brauten die Gastwirte in den englischen Gasthöfen Gerstenwein. Dabei handelt es sich um stark alkoholhaltige Biere, die lange in Eichenfässern gelagert werden. 

Details
195816

Genussbeschrieb

Ort
Tessin | Schweiz
Abfüller
Officina della Birra
Herkunft
Boggio
Art
Spezialbier/ Saisonbier
Alkoholvolumen
15.0%Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
10-15 °C
Ein Genuss zu(m)
dunkler Schokolade, Zigarren, klassischer Musik, Trockenfrüchten, Keksen
Inhalt
25 cl

Besondere Bestell-Nr.

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Art.-Nr.:
195816
Officina della Birra

Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.

Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.

Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".

Beschreibung

Das Innkeeper's 99 wurde anlässlich des 20-jährigen Bestehens von Officina della Birra gebraut. Es ist eine Hommage ans späte Mittelalter. Damals brauten die Gastwirte in den englischen Gasthöfen Gerstenwein. Dabei handelt es sich um stark alkoholhaltige Biere, die lange in Eichenfässern gelagert werden. 

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195816

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Ort
Tessin | Schweiz
Abfüller
Officina della Birra
Herkunft
Boggio
Art
Spezialbier/ Saisonbier
Alkoholvolumen
15.0%Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
10-15 °C
Ein Genuss zu(m)
dunkler Schokolade, Zigarren, klassischer Musik, Trockenfrüchten, Keksen
Inhalt
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